La cerveza California Common es un estilo de cerveza americano del tipo híbrida ámbar. Es una cerveza híbrida que se fermenta con levadura de Lager pero a temperaturas altas. Esta cerveza es bastante amarga pero tiene un final puro, al más estilo Lager. Los aromas y sabores que añade el lúpulo mentolado y leñoso se …
Receta cerveza Americana California Common. Cerveza Híbrida Ámbar Leer más »
Las cervezas con fruta se suelen preparar con malta de trigo y frutas que le dan a la cerveza una turbidez sustancial. Es una cerveza de sabor y aroma irresistibles, muy refrescante y con un toque de acidez que le da la fermentación de los frutos rojos. Es una magnifica elección para elaborar durante el …
La cerveza Kölsch es una especialidad alemana. Éste estilo esta dentro de las cervezas híbridas claras. Como cerveza híbrida se elabora a fermentación alta como una Ale y se madura a temperaturas bajas como una Lager. Tiene un sutil aroma lupulado y un carácter limpio. No te pierdas el resto de recetas que tenemos, puedes …
Las cervezas Honey se elaboran con miel, la que les aporta a un sabor dulce y azúcares fermentables que elevan el contenido alcohólico de la cerveza. Las cervezas con miel son algo turbias y especiadas. Además tiene un final seco. También se les puede añadir piel de naranja, clavo y cilantro que las convierten en …
Las cervezas lambic son un estilo de cerveza belga, concretamente son originarias de la ciudad de Bruselas. Son cervezas ales fermentadas con levaduras salvajes, lo que les da un sabor agrio que se equilibra con notas afrutadas. En este caso la cherry lambic esta elaborada con cerezas maduras que se añaden una vez terminada la …
Cerveza Cherry Lambic. Receta de una cerveza afrutada con cereza Leer más »