¡Bienvenido cervecero!
En nuestro blog encontrarás curiosidades sobre el mundo de la cerveza artesanal, recetas e incluso las técnicas que se usan para elaborar los diferentes estilos de cerveza.
No te pierdas nuestros artículos con curiosidades sobre la cerveza.
Uno de los off flavour más comunes que se pueden encontrar en la cerveza casera, es el famoso diacetilo. Ya que es un elemento creado por las levaduras durante la fermentación y que si se encuentra en grandes cantidades en la cerveza final, puede considerarse un defecto. En este artículo vamos a ver que es …
Aunque a los cerveceros experimentados les pueda parecer algo evidente, servir correctamente una cerveza es algo que muchos desconocen, y es que servir mal una cerveza puede arruinarla completamente. No solo va a hacer que no la disfrutes como es debido, sino que además puede sentarte mal. En este artículo vamos a ver cómo se …
En éste artículo os vamos a contar cuales son las cervezas más vendidas del mundo en 2021. También veremos cual es la cerveza más vendida del mundo que supera a todas las demás. Podrás ver que todas ellas, menos una, son cervezas del tipo Lager, de fermentación baja, con un color muy limpio y espuma …
En la siguiente lista explicamos con detalle las características de los mejores grifos, tiradores y dispensadores de cerveza que puedes encontrar para ponerlos en tu casa en 2021. Así podrás disfrutar de una buena cerveza fría con una espuma perfecta, en cualquier momento y a cualquier hora. Con estos tiradores de cerveza te convertirás en …
Mejores grifos, tiradores y dispensadores de cerveza para casa en 2021 Leer más »
Los World Beer Awards se conceden cada año a las mejores cervezas artesanales del mundo. Es una competición muy disputada en la que se presentan las mejores cervezas elaborada por los grandes maestros cerveceros del panorama artesanal mundial. Éste año hemos tenido una competición peculiar debido al problema de salud en el que se encuentra …
Un kit de cerveza artesanal es una maravillosa y deliciosa alternativa de degustar una buena cerveza artesana, además se ajusta a los gustos y bolsillos de los amantes de esta bebida. Descubre en nuestro artículo, todos los detalles y curiosidades sobre esta ingeniosa manera de preparar tu bebida favorita, con los mejores kit de cerveza …
[ssba-buttons] La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más famosas del mundo, no solo porque se consume en todas las partes del planeta, sino porque su facilidad de elaboración mediante fermentación, ha hecho que aparezcan cerveceros caseros en todos los países. Puede que seas un experto en cerveza, pero la cerveza tiene muchas curiosidades …
11 curiosidades sobre la cerveza que seguro que no conocías Leer más »
En esta guía te contamos todos los pasos y trucos que debes seguir para catar cerveza de la forma correcta. La cata de cerveza es un arte para muchos, pero pocos conocen como catar una cerveza de la forma correcta. Te contamos como catar una cerveza artesana o cualquier otra para que puedas sacarle todo …
La actual crisis de coronavirus y como consecuencia la cuarentena han hecho que bares y restaurantes permanecieran cerrados durante semanas. Eso ha propiciado un ligero aumento de consumo en los supermercados, pero ha descendido un 100% el de bares y restaurantes. Las consecuencias han sido evidentes para los fabricantes de cerveza tanto industriales como artesanales. …
¿Cómo ha gestionado el sector de la cerveza la crisis del Coronavirus? Leer más »
Conocer como maridar una cerveza, o lo que es lo mismo, con que comida marida cada estilo de cerveza, es importante tanto para un buen cervecero como para una persona que aprecie la buena comida. El maridaje te permite disfrutar al máximo de la comida y la bebida, ya que con un buen acompañamiento se …
Esta es una receta de pollo a la cerveza para hacer al horno de manera fácil y rápida. El pollo se macera con una salsa de cerveza negra que al salir del horno le da un aspecto dorado y delicioso. Además para acompañar al pollo tendrás una salsa oscura sabrosa con cebolla y pimiento. Receta …
Se ha podido ver en los últimos años una reciente explosión del mercado de las cervezas artesanas españolas. Lo que ha llevado al surgimiento de multitud de pequeños artesanos cerveceros que han comenzado a comercializar sus cervezas artesanas. Pero en este mar de nuevas marcas artesanas es fácil perderse. Por eso, aquí te dejamos una …
Las fábricas de cerveza industriales y las artesanales tienen muchas diferencias en la forma de producir su cerveza. En una fábrica de cerveza industrial el margen de maniobra es menor ya que se fabrican gran cantidad de hectolitros en sus tanques y lo que más importa es la productividad, mientras que las fábricas artesanales producen …
Fábrica de cerveza artesanal y fábrica de cerveza industrial. Cuales son las diferencias Leer más »
Ésta es nuestra lista de las mejores cervezas del mundo, que están al alcance de cualquiera, para que puedas degustarlas en casa. Puedes ver los diferentes estilos elaborados de formas muy características cada uno con su toque particular. Descubre cuales son las mejores cervezas del mundo y disfruta de ellas según tus estilos favoritos. Las …
La gran fiesta de la cerveza de Munich es la fiesta de cerveza más importante del mundo y tiene lugar en la ciudad del sur de Alemania entre finales de Septiembre y principios de Octubre. En Alemania hay diferentes fiestas de la cerveza tanto en estas fechas como en otras, pero la Oktoberfest en Munich …
Descubre las mejores cervezas que hay en Mercadona, las cuales puedes encontrar actualmente en el supermercado. Con esta explicación puedes conocer cada una de las mejores cervezas, el tipo de cervezas que son y así disfrutar de las que más te gusten. Disfruta de una buena cerveza en casa a un precio realmente asequible, comprándolas …
La historia de la cerveza se remonta a varios milenios atrás, probablemente los prehistóricos ya elaboraban esta bebida, aunque los primeros registros que se tienen son de la antigua Mesopotamia. Actualmente las tendencias en elaboración de cerveza están muy encaminadas hacia estilos más tradicionales elaborados de forma artesanal. Tras conocer la historia de la cerveza …