El lúpulo Saaz es un lúpulo originario de la República Checa y es uno de los más usados en la elaboración de cerveza, sobretodo en la fabricación de cerveza Pilsner, receta originaria también de la República Checa.
Los lúpulos Saaz tienen un nivel de ácidos alfa entre 2-5%. Este tipo de lúpulo aporta a la cerveza sabores terrosos, herbáceos y florales.
Puedes consultar las características que tienen los distintos tipos de lúpulo en:
También puedes ver nuestra receta para elaborar Pilsner Checa , la cual usa el lúpulo Saaz
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