Mejor cerveza del mundo 2020 🥇 World Beer Awards

Los World Beer Awards se conceden cada año a las mejores cervezas artesanales del mundo. Es una competición muy disputada en la que se presentan las mejores cervezas elaborada por los grandes maestros cerveceros del panorama artesanal mundial. Éste año hemos tenido una competición peculiar debido al problema de salud en el que se encuentra el mundo. Pero eso no ha impedido a la organización conceder el premio a la mejor cerveza del mundo por categorías. ¡Ya están aquí las nueve cervezas premiadas en 2020!

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Cual es la mejor cerveza del mundo por categorías, según los World Beer Awards

A continuación os dejamos las ganadoras de cada una de las secciones, estas son las 9 mejores cervezas artesanales de 2020. Algunas de ellas son cervezas muy novedosas y otras son viejas conocidas. Si consigues disfrutar de alguna de ellas descubrirás inmediatamente por que se trata de la mejor cerveza del mundo.

Mejor Dark Beer. Wäls, Aroeira

BRASIL

ABV: 9.80%
Categoría: Dark Beer / Cerveza oscura
País: Brasil
Estilo: Barley Wine / Vino de cebada
Empresa: Atelie Wäls
Web: www.wals.com.br

El premio a la mejor cerveza oscura del mundo se lo lleva ésta fantástica cerveza artesana brasileña. Wäls es una espectacular bodega cervecería situada al sur de la ciudad de Belo Horizonte en Minas Gerais, Brasil. Todas sus cervezas destacan por su calidad. Ésta cerveza es muy especial ya que el vino de cebada ya casi no se produce en ninguna cervecería, pero los maestros cerveceros de Wäls se atreven con un estilo de cerveza complejo, que se beneficia de un largo periodo de maduración en barriles de madera.

Además tienen un club cervecero llamado MadLab donde cada mes, el equipo de Cerveceros de Wäls crea una etiqueta única e inédita para cada socio del club. Cervezas Premium para los paladares más exigentes.

Servir a temperatura: de 8 a 12ºC.

Mejor cerveza Flavoured. Amsterdam, Double Tempest

Canada

ABV: 11.90%
Categoría: Flavoured / Con sabor
País: Canada
Estilo: Wood Aged / Envejecida en madera
Empresa: Amsterdam Brewing Company
Web: amsterdambeer.com

La Doulbe Tempest de la cervecería Amsterdam, es una cerveza potente con 11,90% de ABV. Con un color negro y un aroma con notas a vainilla, y toques de café y fresa. Cerveza intensa y con cuerpo, pero con un perfil de sabor relativamente simple, bordeando hacia la pastelería de crema de vainilla. Sabor a frutos secos complejos hacia el final. Un merecido premio a la mejor cerveza con sabor.

Amsterdam es una microcervecería de Toronto donde también sirven comidas. Pero el producto más importante de este establecimiento son sus cervezas artesanas que brillan por si solas por su calidad y refinamiento.

Mejor IPA. CREW Republic, Drunken Sailor

Alemania

ABV: 6.40%
Categoría: Indian Pale Ale IPA
País: Alemania
Estilo: English Style / Estilo inglés
Empresa: CREW Republic Brewery
Web: crewrepublic.de

Entre las mejores cervezas del mundo no puede faltar una cerveza alemana. Inspirada en los marineros y en los largos viajes que tenían que soportar tanto los marineros como la cerveza que transportaban. Esta fue la vida de los marineros ingleses, que recibieron el encargo de llevar cerveza a la colonia de la India. Solo una cantidad infinita de lúpulo y un alto contenido de alcohol permitieron que la cerveza durara durante el peligroso viaje. La cerveza Drunken Sailor nos trae la aventura y el fuerte sabor, al siglo XXI.

IBU: 58

Servir a temperatura: entre 6 y 8 ºC.

Mejor cerveza Lager. Alpirsbacher, Kloster Starkbier

Alemania

ABV: 7.3%
Categoría: Lager
País: Alemania
Estilo: Seasonal: Maibock/Helles Bock
Empresa: Alpirsbacher Klosterbräu Glauner Gmbh & Co. Kg
Web: alpirsbacher.de

Otra cerveza alemana que triunfa en los World Beer Awards, y es que los alemanes son expertos en fabricara cervezas lager. Además que esta cervecería lleva ganando estos premios desde 2016. La Kloster Stakbier se inspira en las cervezas elaboradas por monjes, quienes llamaban a la cerveza como «pan líquido» durante la Cuaresma en la Edad Media. Ésta cerveza plasma la perfección de las cervezas Lager, limpia, suave y refrescante.

Nos advierten del poso de levadura en las botellas lo que destaca la forma tradicional de elaborar ésta bebida. Las marcas distintivas son unas características rústicas y un final rico. Se elabora con mosto original particularmente alto y se almacena durante mucho tiempo hasta la madurez. Con su color amarillo dorado y un sabor a especia intensa, es una cerveza para todos los sentidos.

Servir a temperatura: 11ºC

Mejor Pale Beer. Microbrasserie Le Trou du diable, La Saison du Tracteur

Canada

ABV: 6%
Categoría: Pale Beer
País: Canada
Estilo: Biére De Garde / Saison
Empresa: Microbrasserie Le Trou du diable
Web: troududiable.com

La Saison du Tracteur elabora por Le Trou du Diable en Quebec, en la zona de habla francesa de Canada. Se trata de una cerveza muy premiada estilo Saison, que lleva coleccionando premios desde 2010. Los complejos aromas de cítricos y fruta de la pasión te atraen inmediatamente para tomar ese primer sorbo. El sabor ofrece lo mismo que los aromas con un sabor adicional de especias que se derivan de la auténtica levadura Saison. El resultado es una refrescante cerveza que combina el ingenio del Nuevo Mundo y el carácter rústico del Viejo Continente.

Mejor cerveza Sour. Queue de Charrue, Vieille Brune

Bélgica

ABV: 5.4%
Categoría: Sour & Wild Beer
País: Bélgica
Estilo: Oud Bruin
Empresa: Brasserie vanuxeem
Web: vanuxeem.com

Vanuxeem es una gigantesca cervecería belga, famosa por la calidad de sus cervezas. En éste caso la premiada es la Queue de Charrue, una cerveza entre una brown y una cerveza típica roja flamenca. Adquiere un sabor «agridulce» después de 18 meses de crianza en barricas de roble. Esta crianza y las diversas mezclas le dan aromas y sabores frutales excepcionales. Te sorprenderá con su ligereza y carácter refrescante.

Servir a temperatura: 6 – 7 °C

Mejor Specialty Beer. NBeer, Niubic Riesling Sour

China

ABV: 6%
Categoría: Speciality Beer / Cerveza Especial
País: Cahina
Estilo: Experimental
Empresa: NBeer Craft Brewing Co.
Web: nbcraftbrewing.com

La marca china NBeer nos sorprende con este estilo de cerveza experimental. Reconozco que no los conocía pero hay que pasarse por su página web para descubrir que es una cervecería espectacular, con cervezas tradicionales pero también con recetas experimentales con muy buena pinta.

La Niubic es una cerveza ya premiada mundialmente. Se envejece en barril de vino lo que le da un sabor único, añaden trozos de frambuesas frescas y arándanos, solo para mostrar la acidez más compleja.

Mejor Stout & Porter. McGargles, Export Stout

Irlanda

ABV: 6%
Categoría: Stout & Porter
País: Irlanda
Estilo: Stout
Empresa: Rye River Brewing Co
Web: ryeriverbrewingco.com

Rye River es una microcervecería con varias marcas de cerveza, entre ellas la McGargles. La Export Stout es la premiada en 2020, con un tono negro y una espuma bronceada. Destaca por un aroma a café y caramelo. Un intenso sabor a espresso, cacao y melaza equilibrado con un ligero final amargo. Todo un viaje de sensaciones.

Mejor cerveza de trigo. Unibroue, Blanche de Chambly

Canada

ABV: 5%
Categoría: Wheat Beer / Cerveza de trigo
País: Canada
Estilo: Belgian Style Witbier
Empresa: UNIBROUE
Web: unibroue.com

Con esta última cerveza de trigo, parece que Canada se proclama como el país con mejores cervezas en el 2020, con sus tres medallas de oro. Aunque esta cerveza es una vieja conocida que se elabora desde 1992 en Chambly, Quebec.

Fue la primera cerveza de Unibroue y la primera cerveza blanca refermentada y elaborada según la tradición belga para ser embotellada y comercializada en América del Norte. Con un color dorado y una espuma exuberante es la perfecta Witbier.

Servir a temperatura: 4 – 6 °C

Descubre el resto de cervezas premiadas en la web de World Beer Awards. Además de estás 9 grandes ganadores, la competición se divide en multitud de subcategorías, donde se concenden los premios a las mejores cervezas de 2020. Seguro que encuentras más de una cerveza conocida.