Cervezas americanas

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Receta Dorada Pampeana. Cerveza argentina

La Dorada Pampeana es un estilo de cerveza argentino, de fermentación alta y color claro pálido. Inicialmente desarrollada en la Pampa argentina. Debido a las limitaciones que habían anteriormente de encontrar diversas variedades de lúpulo y malta, los cerveceros argentinos desarrollaron una cerveza elaborada con malta Pale y lúpulo Cascade argentino, aunque es una cerveza …

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American Pale Ale (APA), cerveza americana

La American Pale Ale también conocida como APA, es una cerveza americana elaborada tradicionalmente con lúpulos americanos. La gran cantidad de lúpulo empleado le dan un sabor fuerte pero equilibrado y un aroma cítrico muy potente. Su contenido alcohólico es bastante elevado para ser una Pale Ale, llegando al 6,2%. No te pierdas el resto …

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